14.08.2014

Pasztet jaglano-soczewicowy

Za tydzień wyruszamy znowu w drogę. Powrócimy na jakiś czas do naszej małej kuchni kamperowej i do posiłków prostych, szybkich oraz mało wymagających. Z tego powodu postanowiliśmy nasycić się teraz daniami z piekarnika (gdyż w kamperze go brak). Pieczemy zatem pasztety, lazanie, zapiekanki itp. Dziś przepis na pyszny i łatwy w przygotowaniu pasztet jaglano-soczewicowy.

 Składniki:
  • szklanka czerwonej soczewicy;
  • szklanka kaszy jaglanej;
  • 2-3 łyżki sosu sojowego;
  • pół opakowania przyprawy do mięsa mielonego;
  • 2-3 ząbki czosnku;
  • 3-4 łyżki mąki z ciecierzycy;
  • oliwa i trochę bułki tartej do wysmarowania i posypania foremki.
Sposób przygotowania:
Gotujemy opłukaną wcześniej kaszę jaglaną oraz soczewicę około 20 minut. Gdy będą już miękkie mieszamy je razem, dodajemy przyprawy, mąkę, czosnek oraz sos sojowy. Dokładnie miksujemy na gładką masę, a następnie przekładamy do wysmarowanej i posypanej bułką tarta foremki. Wkładamy do nagrzanego na około 200 stopni piekarnika i pieczemy 20-25 minut. Pasztet wyszedł nam naprawdę super! Miękki, kremowy oraz delikatny. Idealny z ostrą musztardą Dijon lub chrzanem. Smacznego!

8 komentarzy:

  1. pasztet prezentuje się świetnie! uwielbiam takie domowe wypieki.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dobrze wygląda i jeszcze lepiej smakuje :) Zdecydowanie polecamy ten przepis!

      Usuń
  2. Zrobię! I nie mogę się doczekać kulinarnych pomysłów z podróży, śledzę z przyjemnością, dajecie kolejny dowód na to, że z weganizmem można sobie wszędzie poradzić. Choć już sam aspekt podróżowania działa dla mnie rozczulająco ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak się lubi gotować (a my uwielbiamy) to w każdych warunkach wyjdzie coś dobrego ;) Choć czasem powierzchnia kampera ogranicza. Pozdrawiamy!

      Usuń
  3. Fantastyczny pomysł na pasztet - wygada obłędnie :D
    Pozdrawiamy :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pasztety z soczewicy są SUPER!

      Usuń
  4. och, te kamperowe dania też mają swój urok, przez nie bardziej doceniamy takie cuda jak piekarnik :) pasztet zachwyca
    pozdrawiam i zapraszam do siebie!

    OdpowiedzUsuń
  5. super przepis! pasztet w sam raz dla naszej córeczki :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...