01.11.2015

Niedzielny fotomix

Dziś niedziela, więc nadszedł czas na zapowiadany tydzień temu cykl zdjęciowy :) W kończącym się właśnie tygodniu nie gościły u nas jakieś wymyślne i ekstrawaganckie potrawy. Było prosto,  sezonowo...i smacznie ;)

Zacznijmy podobnie jak ostatnio od bezglutenowego chleba. Tym razem także z przepisu OlgiSmile (klik!). Pominęliśmy tylko mąkę z amarantusa, a w jej miejsce daliśmy więcej gryczanej.

Nagotowaliśmy gar zupy kalafiorowej z białą fasolą. Jedliśmy ją trzy dni, ale tak to już mamy z zupami, nie umiemy zrobić małej porcji ;)

 Było również risotto grzybowe (grzyby leśne, niestety z puszki. Dobre, ale bez porównania do świeżych, czy też suszonych). Podobny przepis tutaj (tylko z kaszy pęczak i suszonych grzybów), ale wykonanie nie wiele się różni.

Puree ziemniaczane + surówka z czerwonej kapusty + placek z kaszy jaglanej i kalafiora + sos pomidorowo-marchewkowy. 

 W tym tygodniu było sporo dań z kalafiora :) Powyżej zapiekanka makaronowo-kalafiorowa (makaron bezglutenowy).

Nie zabrakło oczywiście sosu pieczarkowego (chyba jesteśmy od niego uzależnieni) oraz klusek. Tym razem kluchy zrobiliśmy tylko z puree dyniowego i maki ziemniaczanej. Pychota!

 Dziś natomiast była spora dawka pieczonej dyni (choć wszystkiego nie daliśmy rady zjeść, będzie coś na jutro :)). 

Dynię nafaszerowaliśmy pastą z białej fasoli oraz suszonych pomidorów (podobny przepis tutaj).

Tak oto przedstawiał się kulinarnie nasz tydzień :) Podejrzewamy, że w nadchodzącym nie zabraknie również dyni oraz pieczarek!

Udanego tygodnia Wam życzymy! :)

6 komentarzy:

  1. Wszystko wygląda wspaniale ;)
    A z zupami mam tak samo i zawsze zrobię za dużo, nieważne jaki wezmę garnek i tak mi się trochę z niego wyleje, bo za dużo wszystkiego nawkładam :P

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielbiam te wasze tygodniowe zestawienia! baaardzo inspirujące! ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. trudno tu wyróżnić jakiekolwiek danie, bo każde jest świetne! wiecie, że uwielbiam Wasze pomysły :) a jak już na prawdę bym miała wybrać to... pieczone warzywa,one zawsze skradają moje serce <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No fakt, trudno się oprzeć pieczonym ziemniakom i dyni :)

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...